Chiều ngày 19/02/2025, tại Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Học tập cộng đồng xã Phước Tân Hưng, đã diễn ra buổi Lễ bế giảng lớp đào tạo nghề cho lao động nông thôn: Lớp nấu ăn năm 2024. Về dự có cán bộ đại diện Phòng Lao động - Thương binh và Xã hội huyện, đồng chí Nguyễn Thanh Xuân – Phó Chủ tịch UBND xã cùng 25 học viên.

Ảnh: Quang cảnh Lễ bế giảng

Thực hiện kế hoạch giải quyết việc làm hàng năm, thực hiện Chương trình dạy nghề cho lao động nông thôn, UBND xã đã phối hợp phối hợp với Phòng Lao động - Thương binh và Xã hội huyện, Trường Cao đẳng Long An mở 01 lớp đào tạo nghề: Lớp nấu ăn cho 25 lao động nông thôn trong xã. Sau 03 tháng đào tạo, 25 học viên lớp học đã hoàn thành các nội dung chương trình đề ra và được cấp chứng chỉ hoàn thành khóa học.

Ảnh: Các học viên nhận chứng chỉ hoàn thành khóa học

Trong khóa học, các học viên được hướng dẫn về nguyên liệu để chuẩn bị cho các món ăn, cách xử lý, sơ chế nguyên liệu trước khi nấu, pha chế nước chấm các loại và tự tay thực hành nấu các món ăn gia đình, các món ăn đãi tiệc như: Xôi gà, lẩu gà, các món ăn được chế biến từ thịt heo, bò, vịt, các món xào, món canh, món kho cùng các món thức ăn chay...Qua các buổi học, là thời gian để các học viên cùng quây quần, ngồi lại với nhau trao đổi, chia sẽ những cách làm hay, cách chế biến món ăn được ngon nhất, các yếu tố để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho gia đình và người tiêu dùng.

Ảnh: Đồng chí Nguyễn Thanh Xuân – Phó Chủ tịch UBND xã phát biểu tại buổi Lễ bế giảng

Tại buổi lễ, đại biểu được nghe ý kiến phát biểu của đồng chí Nguyễn Thanh Xuân – Phó Chủ tịch UBND xã, đồng chí đã biểu dương, khích lệ công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn trong xã. Đồng thời, khuyến khích những học viên vận dụng tốt kiến thức đã học vào việc nấu ăn tại gia đình, món ăn đãi tiệc góp phần tăng thêm hương vị, đa dạng các món ăn truyền thống người Việt Nam.